Cuisine gourmande et conviviale

Au cœur de l’Hôtel 4 étoiles à Aix-en-Provence Negrecoste, l’un des plus anciens installés dans ce lieu emblématique de la ville et véritable institution, le Mirabeau, conjugue dans une ambiance chaleureuse, des plats gourmands et authentiques inspirés de la cuisine traditionnelle brasserie et, ici et là, quelques saveurs venues de spécialités locales. Selon les saisons, la carte change en fonction des arrivages de produits frais et au maximum locaux : terrine campagnarde, saumon fumé en entrée, entrecôtes de bœufs de Salers, escalopes milanaises, burger au canard et à l’orange, aïoli provençal, loup de Méditerranée, sans oublier une belle sélection de plats végétariens (risotto aux légumes et à la rouille, gnocchis à la parisienne, champignons blancs et cèpes).

Et pour finir le repas avec une jolie note sucrée, les desserts maisons en mode brasserie se parent de parfums de Provence : mille-feuilles, pain perdu, glaces et sorbets, fiadone au citron et la crème brûlée au Calisson, clin d’œil à cette confiserie spécialité de la ville et des alentours…

Le Bar du Mirabeau

Sur la carte des vins et pour accompagner parfaitement les plats, une belle sélection de vins variés : des flacons de la région (notamment pour le rosé), mais également des vignobles de France, d’une nouveauté confidentielle à un cru plus classique.
Dans ce bar cosy et chaleureux à Cours Mirabeau, les cocktails maison (avec ou sans alcool) accompagnent vos apéritifs, afterworks et soirées en ville, ainsi qu’une gamme de spiritueux, comme ces nombreux whiskys qui raviront les amateurs.

Vos évènements privés et professionnels à Aix-en-Provence

Le Mirabeau, restaurant brasserie aixoise, se prête à l’organisation de vos événements professionnels ou privés à Aix-en-Provence, grâce à son atmosphère cosy et conviviale. En salle ou sur la terrasse, organisez vos soirées et cocktails business dans le centre-ville d’Aix-en-Provence, vos anniversaires et autres soirées de groupe en famille ou entre amis. Dès 15 personnes, les équipes du Mirabeau proposent la privatisation d’un espace distinctif, pour vous garantir confort et intimité.

Informations et contact

Ouvert tous les jours du petit déjeuner au diner.

de 7h00 à 00h00

Restaurant Le Mirabeau

33, Cours Mirabeau

13100 Aix en Provence

04. 42. 24. 52. 91

contact@restaurantlemirabeau.com